edito
Eat me, drink me. Food is luxe.
C’est étonnant comment les chefs étoilés sont devenus des stars. En quelques décennies ces besogneux grincheux, généraux de brigade, couteaux aux dents sont arrivés au devant de la scène. L’international Ducasse, les trois Troisgros, l’unique Loiseau… des généraux stars. Des divos, aux plats divins.
Mais voilà. Le certificat de luxe que l’on accorde à la gastronomie [...]
